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Nelken ganz sind ein klassisches Gewürz mit einem intensiv warmen, leicht süßlich-scharfen Aroma. Sie werden aus den getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums gewonnen und sind besonders ergiebig – schon wenige Nelken reichen aus, um Gerichten eine tiefe, aromatische Note zu verleihen. In der Küche sind ganze Nelken vielseitig einsetzbar: Sie verfeinern Glühwein, Punsch, Chai und Kompott, geben Schmorgerichten, Wild, Marinaden und Saucen Würze und sind ein fester Bestandteil vieler orientalischer, indischer und europäischer Rezepte. Auch in der Weihnachts- und Dessertküche sind Nelken unverzichtbar. Da sie ihr Aroma langsam abgeben, eignen sich ganze Nelken besonders gut für langes Mitkochen. Vor dem Servieren werden sie einfach entfernt.   Eigenschaften: 100 % ganze Nelken Intensiv, warm-würziges Aroma Sehr ergiebig Ideal für süße & herzhafte Gerichte Für Getränke, Fleisch, Desserts & Eintöpfe Tipp: Für ein feineres Aroma können Nelken kurz angeröstet oder frisch gemahlen werden.

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Nelken gemahlen 30 g (Streuer) sind ein intensiv aromatisches Gewürz mit warm-würzigem, leicht scharfem Geschmack. Das fein gemahlene Nelkenpulver eignet sich ideal zum Backen, für Desserts, Kompotte, Lebkuchen, Glühwein sowie für herzhafte Gerichte wie Saucen, Schmorgerichte und Marinaden. Durch die praktische Streudose lässt sich das Gewürz einfach und präzise dosieren. Ein unverzichtbarer Klassiker für süsse und würzige Rezepte mit kräftigem Aroma.

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Oregano 25 g ist ein klassisches mediterranes Küchenkraut mit kräftig-würzigem, leicht herbem Aroma. Oregano ist unverzichtbar für die italienische und griechische Küche und eignet sich ideal für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Fleischgerichte, Gemüse und Salate. Durch die schonende Trocknung bleibt das intensive Aroma erhalten und entfaltet sich beim Kochen besonders gut. Ein vielseitiges Kraut für herzhafte, aromatische Gerichte der mediterranen Küche

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Schwarzer Pfeffer ganz ist eines der wichtigsten und vielseitigsten Gewürze der Küche. Die ganzen Pfefferkörner besitzen ein kräftig-würziges, leicht scharfes Aroma und eignen sich ideal zum frischen Mahlen, wodurch sich der Geschmack besonders intensiv entfaltet. Schwarzer Pfeffer passt zu nahezu allen Gerichten: Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Saucen und Suppen. Ganze Körner sind besonders aromatisch und behalten ihre Qualität deutlich länger als gemahlener Pfeffer. Der Pfeffer wird schonend getrocknet und überzeugt durch eine gleichmäßige Körnung und hohe Ergiebigkeit. Eigenschaften: Ganze schwarze Pfefferkörner Kräftig-würzig, leicht scharf Ideal für Pfeffermühlen Für Fleisch, Gemüse & Saucen Sehr aromatisch & ergiebig Inhalt: 50 g Tipp: Pfeffer immer frisch mahlen und erst gegen Ende der Kochzeit zugeben – so bleibt das volle Aroma erhalten.

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Schwarzer Pfeffer gemahlen ist ein klassisches Universalgewürz mit einem kräftig-würzigen und leicht scharfen Geschmack. Durch die feine Mahlung ist er sofort einsatzbereit und ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche. Der Pfeffer passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse, Saucen, Suppen, Pasta und Salaten. Der praktische Streuer ermöglicht eine einfache, saubere und genaue Dosierung. Gemahlener schwarzer Pfeffer gehört zur Grundausstattung jeder Küche und überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Eigenschaften: Gemahlener schwarzer Pfeffer Kräftig-würzig, leicht scharf Sofort einsatzbereit Praktischer Streuer Ideal für Fleisch, Gemüse & Saucen Inhalt: 35 g Tipp: Pfeffer am besten erst gegen Ende der Kochzeit oder direkt am Tisch verwenden, um das volle Aroma zu erhalten.

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Rosmarin ist ein klassisches mediterranes Küchenkraut mit einem intensiven, würzig-harzigen Aroma. Er passt besonders gut zu Fleischgerichten, Kartoffeln, Ofengemüse und mediterranen Speisen und verleiht diesen eine kräftige, aromatische Note. Durch sein starkes Aroma sollte Rosmarin sparsam verwendet werden. Er eignet sich sowohl für langes Mitgaren als auch zum Würzen von Marinaden, Öl und Grillgerichten. Besonders beliebt ist Rosmarin in der italienischen, französischen und spanischen Küche. Der Rosmarin wird schonend getrocknet, damit Geschmack und Duft optimal erhalten bleiben. Eigenschaften: Getrockneter Rosmarin Intensiv würzig, aromatisch Ideal für Fleisch, Kartoffeln & Ofengerichte Perfekt für mediterrane Küche Sehr ergiebig Inhalt: 30 g Tipp: Rosmarin vor der Verwendung leicht zwischen den Fingern zerreiben – so entfaltet sich das Aroma noch besser.

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Schwarzkümmel ganz besteht aus kleinen, schwarzen Samen mit einem intensiv würzigen, leicht nussigen und pfeffrigen Geschmack. Er ist ein fester Bestandteil der orientalischen, nahöstlichen und nordafrikanischen Küche. Ganze Schwarzkümmelsamen eignen sich besonders gut für Brot und Gebäck, zum Bestreuen von Fladenbrot, Sesamringen, Salaten sowie zum Verfeinern von Gemüse- und Fleischgerichten. Durch leichtes Anrösten entfaltet sich das Aroma besonders intensiv. Schwarzkümmel wird traditionell sparsam eingesetzt, da sein Geschmack sehr charakterstark ist. Eigenschaften: Ganze Schwarzkümmelsamen Kräftig-würzig, leicht nussig Ideal für Brot, Gebäck & Salate Perfekt für orientalische Küche Sehr aromatisch & ergiebig Tipp: Schwarzkümmel kurz in der Pfanne anrösten oder direkt vor dem Servieren über Speisen streuen.

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Schweins-Filet im Teig, 1kg Der Festtagsklassiker, Schweine-Filet im Teig. Das ist zartes Schweinefleisch mit würzigem Brät, umwickelt von einem unschlagbaren Teig – alle Zutaten natürlich in höchster Schweizer Qualität. Zutaten: Brät 39% Speck 22% Wasser 19% Champignon 12% Kalbsfleisch 2% Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250) Stabilisatoren: E450 und E451 Traubenzucker Zucker Antioxidationsmittel: E301 und E331 Glucosesirup Gewürzextrakte Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat Rauch Würze. Schweinsfilet gepökelt, mariniert 34%, Blätterteig 25% (Weizenmehl, Wasser Butter, Salz) HINWEIS: Dieses Produkt wird als Tiefkühlprodukt mit Trockeneis versendet. Für diese Versandart wird ein Aufschlag von 5 CHF verrechnet.     Allergene Ei Gluten Milch Senf

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