Balkan- & Anatolische Küche
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Gebackene Forelle mit Kräutern
Frische Regenbogenforellen‑Filets aus der Blausee‑Fischzucht sind delikat, zart und aromatisch. Im Ofen mit Zitronen und Kräutern gebacken, entstehen duftende Filets, die perfekt zu Reis oder...
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Sarma – Gefüllte Kohlblätter
Sarma sind mit würzigem Fleisch und Reis gefüllte Sauerkrautblätter, die in einer leichten Tomatensauce geschmort werden. Bio Galloway‑Rind‑ und Lammhack sorgen für einen intensiven, aber...
