Poulet‑Schenkel von Shoppolino sind ein Hit auf dem Grill; das hochwertige Schweizer Fleisch wird professionell verarbeitet und frisch geliefert. Für Tavuk Şiş werden die Stücke in einer Zitronen‑Joghurt‑Marinade eingelegt und gegrillt.
Beschreibung: Poulet‑Schenkel von Shoppolino sind ein Hit auf dem Grill; das hochwertige Schweizer Fleisch wird professionell verarbeitet und frisch geliefertshoppolino.ch. Für Tavuk Şiş werden die Stücke in einer Zitronen‑Joghurt‑Marinade eingelegt und gegrillt.
Zutaten (4 Personen):
- 600 g Poulet‑Schenkel, entbeint und in Stücke geschnitten
- 200 g Naturjoghurt
- Saft von 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver, 1 TL getrockneter Thymian
- 2 Paprika, in Stücke geschnitten
- Salz, Pfeffer, Reis oder Fladenbrot als Beilage
Zubereitung:
- Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Gewürze verrühren. Pouletstücke darin mindestens 1 Stunde marinieren.
- Fleisch mit Paprikastücken auf Spieße stecken.
- Bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Mit Reis oder Fladenbrot, Zitronenvierteln und Salat servieren.