Lateinamerikanische Küche
-
Peruanische Forellen‑Ceviche
Beschreibung: Frisches Forellenfilet wird in Limettensaft „gegart“ und mit roten Zwiebeln, Chili, Koriander und Mais serviert. Die Regenbogenforelle aus der Blausee‑Fischzucht ist zart und aromatisch
