Balkan- & Anatolische Küche
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Burek – Gefüllte Teigspirale
Burek ist ein beliebtes Gebäck aus hauchdünnem Teig (Yufka), gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Zwiebeln. Das zarte und aromatische Galloway‑Rindhack verleiht der Füllung einen besonders feinen...
