Balkan- & Anatolische Küche
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Pljeskavica mit Schafskäse und Ajvar
Pljeskavica ist ein serbischer Burger aus Hackfleisch, der hier mit herzhaftem Schafskäse verfeinert wird. Die Basis bildet Galloway‑Hackfleisch; für besondere Würze kann man etwas von...
