Afrikanische & arabische Küche
-
Südafrikanischer Bobotie (würziger Hack‑Auflauf)
Bobotie ist ein aromatischer Auflauf aus gewürztem Hackfleisch, Rosinen und Mandeln, überzogen mit einer Eier‑Milch‑Schicht. Er wird mit gelbem Reis und Chutney serviert. Für das...
