Afrikanische & arabische Küche
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Äthiopischer Doro Wat (Huhn‑Chili‑Eintopf)
Doro Wat ist Äthiopiens berühmter Hühnereintopf. Stücke von Poulet‑Schenkel werden in einer kräftigen Berbere‑Gewürzpaste langsam geschmort und mit gekochten Eiern serviert. Die Poulet‑Schenkel von Bianchi...
