Fleisch
Berchtold Bio Knospe Wienerli 110g/Paar
In Wien ist das Wienerli ein Frankfurter – wobei die echte Frankfurter Wurst aus Schweinefleisch besteht, die Wiener Variante hingegen Schwein- und Rindfleisch kombiniert. Klar ist: Die dünne Wurst schmeckt fast allen, ob gekocht, gebraten oder grilliert. Und die Wienerli vom Bio Logisch aus Lupfig sind in höchster Bio-Qualität.
CHF 4.15
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Berchtold Bio Knospe Fleischkäse 120g
Dieses Bio-Hohrückensteak vom Galloway-Rind sei allen Fleischgourmets empfohlen. Das zarte, würzige Steak ist bei Bio-Fleischliebhabern schon lange beliebt und bekannt. Dass die extensiven Weiderinder durch ihre schonende Art zu weiden aber ihren eigenen Beitrag zur Bio-Diversität leisten, wissen nur die Wenigsten. Produzent Familie Wenzinger Produziert in Mellsdorf Zertifizierung Bio Suisse Knospe Lagerung Bei höchstens 5°C aufbewahren Verpackungseinhei Steak Gewicht 180g
CHF 6.80
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Burgrain Coppa geschnitten ca. 60g
Für unsere einzigartige Coppa verwenden wir ausschliesslich Fleisch von gesunden und artgerecht gehaltenen Schweinen. Das Fleisch wird in Handarbeit mit Salz und Gewürzen eingerieben und für mindestens fünf Monate schonend und kontrolliert luftgetrocknet.
CHF 6.10
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Berchtold Bio Knospe Cervelat 110g/Stk
Die Schweizer Nationalwurst, ob als feiner Wurstsalat oder auf dem Grill oder klassisch am offenen Feuer, mit der Servela kannst du nichts falsch machen.
CHF 4.30
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Familie Wenzinger Aubrac-Rind Siedfleisch mager 450g
Feines mageres Siedfleisch vom Aubrac Rind der Familie Wenzinger – für einen geschmackvollen und intensiven Eintopf zum Geniessen.
CHF 15.50
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Familie Wenzinger Aubrac-Rind Saftplätzli, ca. 220g
Die Aubrac-Rind Saftplätzli der Familie Wenzinger steht für althergebrachte Schweizer Fleischqualität auf höchstem Niveau.
CHF 10.35
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Familie Wenzinger Aubrac-Rind Geschnetzeltes 300g
Aubrac-Rind Geschnetzeltes der Familie Wenzinger: Zartes, mageres Geschnetzeltes von Hand geschnitten. Produzent Familie Wenzinger Produziert in Mellsdorf Zertifizierung Bio Suisse Knospe Lagerung Bei höchstens 5°C aufbewahren Verpackungseinhei Steak Gewicht 180g
CHF 12.00
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Familie Wenzinger Aubrac-Rind Entrecôte 180g
Das saftige Aubrac-Rind Entrecôte der Familie Wenzinger ist ein wahrer Gaumenschmaus! Fein geschnitten und in höchster Qualität, ist es perfekt für Steak-Liebhaber.
CHF 14.30
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Regio Metzg GmbH Schweinsfilet im Teig 1Kg TK
Schweins-Filet im Teig, 1kg Der Festtagsklassiker, Schweine-Filet im Teig. Das ist zartes Schweinefleisch mit würzigem Brät, umwickelt von einem unschlagbaren Teig – alle Zutaten natürlich in höchster Schweizer Qualität. Zutaten: Brät 39% Speck 22% Wasser 19% Champignon 12% Kalbsfleisch 2% Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250) Stabilisatoren: E450 und E451 Traubenzucker Zucker Antioxidationsmittel: E301 und E331 Glucosesirup Gewürzextrakte Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat Rauch Würze. Schweinsfilet gepökelt, mariniert 34%, Blätterteig 25% (Weizenmehl, Wasser Butter, Salz) HINWEIS: Dieses Produkt wird als Tiefkühlprodukt mit Trockeneis versendet. Für diese Versandart wird ein Aufschlag von 5 CHF verrechnet. Allergene Ei Gluten Milch Senf
CHF 45.00
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Regio Metzg GmbH Bio Hackfleisch vom Galloway-Rind 200g
Bio Hackfleisch vom Galloway-Rind Feinstes Hackfleisch vom Galloway-Rind: Für das beste Ghackte mit Hörnli, das Sie je hatten. Das zarte, würzige Fleisch des Galloway Rinds ist Bio-Fleischliebhabern schon lange bekannt. Aber dass die ursprünglichen Schotten durch ihre extensive und damit schondende Art zu weiden ihren eigenen Beitrag zur Bio-Diversität leisten, das wissen die Wenigsten – dabei schmeckt das Fleisch gleich doppelt so gut.
CHF 11.10
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Regio Metzg GmbH CH Kalb Tischgrill konventionell 100g vakuumiert
Beim feierlichen Grill-Spass werden zarte Fleischstücke vom Rind, Kalb, Schwein und Poulet auf einer Gusseisen- oder «Hot Stone»-Platte in der Tischmitte grilliert.
CHF 11.60
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Hof Dusch CH Rind Tischgrill konventionell 100g vakuumiert
Zartes und hauchdünn geschnittenes Frischfleisch von der Huft – perfekt für ein weihnachtliches Fondue Bourguignonne oder das traditionelle Fondue Chinoise. Pro Person empfehlen sich 150-200g Fleisch.
CHF 89.00
