Fleisch
Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kalb Voressen 200g
Kalbsragout - perfekt zum schmoren. Ein Ragout – auch Voressen genannt – ist ein Schmorgericht, bei dem das Fleisch in Würfel geschnitten und in viel Flüssigkeit gekocht wird. In der kühleren Jahreszeit ein Gedicht!
CHF 15.60
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kalb Geschnetzeltes zum Braten 200g
Damit gelingt das Züri-Gschätzlete bestimmt
CHF 18.00
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Kotelettten 300g
Frisch vom Grill: Die zarten Lamm Koteletten schmecken am besten, wenn sie von der Flamme geküsst wurden.
CHF 26.55
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Schulterbraten 600g
Die zarte Schulter vom Lamm eignet sich besonders gut zum Niedergaren – und weil sie von Bio Logisch in Lupfig kommt, ist sie mit Sicherheit Bio. Und damit hochwertig, delikat und aus respektvoller Tierhaltung.
CHF 44.40
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Gigot Braten o.Bein 400g
Die beste Lammkeule der Schweiz verpackt in einen Braten
CHF 37.20
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Gigot Steak 180g
Unsere Schafe sind das ganze Jahr über draussen auf der Weide. Durch ihre Wolle sind sie ideal geschützt. Wenn es aber nass und kalt ist, nehmen sie auch mal den Unterstand oder den Stall in Anspruch. Lammfleisch wird auch in der Diätküche sehr geschätzt, es ist reich an Eiweiss, Vitaminen der B-Gruppe, Eisen, Zink und Niacin. Mageres Lammfleisch enthält durchschnittlich nur vier Prozent Fett und dieses hat auch noch eine besondere Qualität.
CHF 16.75
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Gallina Bio Knospe Poulet- Bratwurst 120g
Die feine Wurst für Linienbewusste: Die Pouletbratwurst ist mager, aber nicht weniger reich an Geschmack.
CHF 5.45
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Gallina Bio Knospe Bruderhahn Mini (Mistkratzerli) 700g
Die Mistchratzerli heissen tatsächlich so, weil sie im Mist scharren und kratzen – was in diesem Fall ein Qualitätsmerkmal ist. Denn so werden die Brathühner würzig, zart und delikat.
CHF 15.40
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Gallina Bio Knospe Poulet-Flügeli nature 300g
Hochwertiges Schweizer Huhn: Die Bio frischen Poulet-Flügeli von Gallina haben einen hohen Genussfaktor.
CHF 6.90
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Familie Vogel Bio Knospe Galloway Rind Braten Schulter 600g
Für einen Braten wie bei der Grossmutter: Der Bio Rinds-Schulterbraten der Familie Vogel garantiert höchsten Fleischgenuss und Qualität.
CHF 30.90
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Familie Vogel Bio Knospe Galloway Rind Pepitos 80g
Die feinen Pepitas Rindsplätzli machen sich auf allen Bio-Tellern gut: Hauchdünn, zart und qualitativ hochwertig, aus der Produktion der Familie Vogel – das heisst, produziert nacht streng biologischen Richtlinien mit hohem Respekt vor Tier und Natur
CHF 6.50
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Familie Vogel Bio Knospe Galloway Rind Saftplätzli 200g
Aus Tradition exzellent: die Bio Saftplätzli vom Galloway-Rind heben den Schmorklassiker aus Omas Küche auf eine neue kulinarische Stufe. Die Bio Galloway-Rinder werden von der Familie Vogel in Roomos nach den strengen Richtlinien der Bio Knospe in einer Mutterkuhherde grossgezogen. Die Rinder verbringen mit ihren Kälbern den ganzen Sommer auf der Weide und werden auch im Winter ausschliesslich mit hofeigenem Heu und Silage gefüttert.
CHF 12.30
