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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kalb Plätzli Stotzen 180g
Das Kalbs-Plätzli vom Stotzen ist ideal für ein Plätzli à la Minute – zart und geschmackvoll wie es ist.
CHF 22.20
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kalb Schulterbraten 400g
Für einen Braten wie beim Grosi: Der Kalbs-Schulterbraten von der Regio Metzg GmbH garantiert höchsten Fleischgenuss. Und das Ganze natürlich in höchster Qualität von den Traditions-Metzger!
CHF 24.80
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kalb Tischgrill 100g vakuumiert
Beim feierlichen Grill-Spass werden zarte Fleischstücke vom Rind, Kalb, Schwein und Poulet auf einer Gusseisen- oder «Hot Stone»-Platte in der Tischmitte grilliert.
CHF 13.40
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kalb Voressen 200g
Kalbsragout - perfekt zum schmoren. Ein Ragout – auch Voressen genannt – ist ein Schmorgericht, bei dem das Fleisch in Würfel geschnitten und in viel Flüssigkeit gekocht wird. In der kühleren Jahreszeit ein Gedicht!
CHF 15.60
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kalbs- Bratwurst 120g/Stk
Der Klassiker auf dem Grill: Die Kalbsbratwurst. Diese hier kommt von der Regio Metzg aus Berikon, ist zertifiziert durch BioSuisse - ein echter Genuss für Fleischmaudis.
CHF 4.75
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kalbs- Cipollata 30g/Stk 150g vakuumiert
Chipis ! Wer mag sie nicht ? Ob auf dem Tischgrill oder am Spiess mit Speck umhüllt. Cipolatas gehen immer.
CHF 7.15
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Kochspeck am stück 250g
Herzhaftes passend zum Sauerkraut. Der Kochspeck.
CHF 10.25
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Chinoise 100g vakuumiert
Würzig-zartes Frischfleisch vom Lamm, edel angerichtet und hauchdünn geschnitten – perfekt für das weihnachtliche Fondue Chinoise, Fondue Bourguignonne oder den Tischgrill. Pro Person empfehlen wir ca. 200g Fleisch – und bei der erlesenen Auswahl zwischen Kalb, Schwein, Poulet oder Trute auf höchstem Bio-Niveau wird es vielleicht noch ein bisschen mehr. En Guete! Das Fonduefleisch kann selbst aus unterschiedlichen Sorten zusammengestellt werden.
CHF 12.30
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Bourguignon 100g vakuumiert
Fondue Bourguignonne ist das zweit beliebteste Fleischfondue der Schweiz. Kein Wunder, dass das im Öl langsam gegarte Fleisch wie Butter vergeht und jedermann/frau schmeckt. Rind, Kalb, Schwein oder Poulet, die Qualität des Fleisches ist sehr wichtig und die passende Sauce gibt dem Festschmaus den ganz speziellen Pfiff.
CHF 12.10
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Gigot Braten o.Bein 400g
Die beste Lammkeule der Schweiz verpackt in einen Braten
CHF 37.20
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Gigot Steak 180g
Unsere Schafe sind das ganze Jahr über draussen auf der Weide. Durch ihre Wolle sind sie ideal geschützt. Wenn es aber nass und kalt ist, nehmen sie auch mal den Unterstand oder den Stall in Anspruch. Lammfleisch wird auch in der Diätküche sehr geschätzt, es ist reich an Eiweiss, Vitaminen der B-Gruppe, Eisen, Zink und Niacin. Mageres Lammfleisch enthält durchschnittlich nur vier Prozent Fett und dieses hat auch noch eine besondere Qualität.
CHF 16.75
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Regio Metzg GmbH Bio Knospe Lamm Hackfleisch 200g
Lamm-Ghackets ist mild und mager und daher sehr gesund. Dieses hier kommt von der Regio Metzg aus Berikon, ist zertifiziert durch BioSuisse - ein echter Genuss für Fleischmaudis. Zum Beispiel als feiner orientalischer Lammhackbraten, oder doch lieber als Hörnli mit Ghacktem?
CHF 11.40
