Saucen & Gewürze
Koriander gemahlen 50g
Unser gemahlener Koriander (50 g) überzeugt durch sein mild-würziges, leicht süssliches Aroma mit feiner Zitrusnote. Das fein gemahlene Gewürz ist ein fester Bestandteil der orientalischen, indischen und asiatischen Küche und verleiht zahlreichen Gerichten Tiefe und Harmonie. Koriander gemahlen eignet sich hervorragend für Currys, Eintöpfe, Linsengerichte, Fleisch- und Gemüsegerichte, Marinaden sowie Brot- und Gebäckrezepte. Durch die feine Mahlung entfaltet sich das Aroma schnell und gleichmässig. Ein vielseitiges Basisgewürz für alle, die gerne aromatisch, ausgewogen und kreativ kochen.
CHF 3.85
-
Lorbeer ganz 10g
Lorbeer ganz 10 g ist ein klassisches Küchengewürz mit würzig-herbem, leicht bitterem Aroma. Die ganzen Lorbeerblätter eignen sich ideal zum Mitkochen in Suppen, Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten, Fleisch- und Gemüsegerichten. Beim langsamen Garen geben sie ihr Aroma gleichmässig ab und verleihen den Speisen Tiefe und Struktur. Lorbeerblätter werden vor dem Servieren entfernt und sind ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen europäischen Küche.
CHF 3.50
-
Zimt Cassia gemahlen 50g
Zimt Cassia gemahlen 50 g überzeugt durch sein kräftiges, würzig-süsses und leicht scharfes Aroma. Diese Zimtsorte ist besonders intensiv im Geschmack und eignet sich ideal für Backwaren, Weihnachtsgebäck, Desserts, Kompotte, Milchreis sowie herzhafte orientalische und asiatische Gerichte. Durch die feine Mahlung verteilt sich das Aroma gleichmässig und sorgt für eine markante Zimtnote. Perfekt für alle, die einen ausdrucksstarken Zimtgeschmack bevorzugen.
CHF 3.85
-
Zimt Ceylon gemahlen 50g
Ceylon-Zimt gemahlen zeichnet sich durch sein fein-süssliches, mild-würziges Aroma aus und gilt als besonders edle Zimtsorte. Er eignet sich ideal für Desserts, Gebäck, Milchreis, Porridge, Joghurt, Kaffee, Tee sowie feine orientalische und asiatische Gerichte. Durch die feine Mahlung verteilt sich das Aroma gleichmässig und sorgt für eine harmonische Zimtnote ohne Schärfe. Perfekt für alle, die hochwertigen, aromatischen Zimt für süsse und ausgewogene Rezepte schätzen.
CHF 3.85
-
Chili gemahlen 50g
Chili gemahlen 50 g verleiht Gerichten eine angenehme bis kräftige Schärfe mit aromatischer Tiefe. Das fein gemahlene Chilipulver eignet sich ideal zum Würzen von Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten, Saucen, Marinaden, Suppen, Eintöpfen sowie der mexikanischen, asiatischen und orientalischen Küche. Dank der feinen Mahlung lässt sich Chili gleichmässig dosieren und entfaltet seine Schärfe schnell. Perfekt für alle, die ihren Speisen eine pikante Note verleihen möchten.
CHF 3.85
-
Oregano 25g
Oregano 25 g ist ein klassisches mediterranes Küchenkraut mit kräftig-würzigem, leicht herbem Aroma. Oregano ist unverzichtbar für die italienische und griechische Küche und eignet sich ideal für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Fleischgerichte, Gemüse und Salate. Durch die schonende Trocknung bleibt das intensive Aroma erhalten und entfaltet sich beim Kochen besonders gut. Ein vielseitiges Kraut für herzhafte, aromatische Gerichte der mediterranen Küche
CHF 2.85
-
Nelken gemahlen 30g Streuer
Nelken gemahlen 30 g (Streuer) sind ein intensiv aromatisches Gewürz mit warm-würzigem, leicht scharfem Geschmack. Das fein gemahlene Nelkenpulver eignet sich ideal zum Backen, für Desserts, Kompotte, Lebkuchen, Glühwein sowie für herzhafte Gerichte wie Saucen, Schmorgerichte und Marinaden. Durch die praktische Streudose lässt sich das Gewürz einfach und präzise dosieren. Ein unverzichtbarer Klassiker für süsse und würzige Rezepte mit kräftigem Aroma.
CHF 5.85
-
Sternanis 30g
Unser Sternanis (30 g) überzeugt durch sein intensives, süsslich-würziges Aroma mit typischer Lakritznote. Das dekorative Gewürz ist fester Bestandteil der asiatischen und orientalischen Küche und wird ebenso gerne in der Weihnachtsbäckerei und Getränkezubereitung verwendet. Sternanis eignet sich hervorragend für Desserts, Kompotte, Gebäck, Glühwein, Punsch, Chai-Tee sowie herzhafte Schmorgerichte und Saucen. Die ganzen Sterne geben ihr Aroma langsam ab und sorgen für eine tiefe, harmonische Würze. Ein vielseitiges Gewürz für süsse und herzhafte Rezepte – intensiv, ergiebig und aromatisch.
CHF 3.85
-
Majoran geschnitten 16g
Unser Majoran geschnitten (16 g) ist ein klassisches Küchenkraut mit mild-würzigem, leicht süsslichem Aroma. Besonders beliebt ist Majoran in der traditionellen europäischen Küche und ein unverzichtbares Gewürz für Fleischgerichte, Würste, Kartoffelgerichte und deftige Speisen. Durch die schonende Trocknung und grobe Schnittform bleibt das typische Majoran-Aroma erhalten und entfaltet sich beim Kochen gleichmässig. Majoran harmoniert besonders gut mit Hackfleisch, Bratwürsten, Linsengerichten, Eintöpfen und Saucen. Ein vielseitiges Kraut für herzhafte, ausgewogene und aromatische Gerichte.
CHF 3.85
-
Dill 20g
Unser getrockneter Dill überzeugt durch sein frisches, fein-würziges Aroma mit leicht süsslicher Note. Dill ist ein klassisches Küchenkräuter der europäischen und nordischen Küche und besonders beliebt in Kombination mit Fisch, Gurken, Joghurt- und Rahmsaucen. Durch die schonende Trocknung bleibt das typische Dill-Aroma erhalten und entfaltet sich beim Kochen gleichmässig. Ideal zum Verfeinern von Lachs, Fischgerichten, Salaten, Dressings, Dips, Kartoffeln und Gemüse. Ein vielseitiges Kraut für leichte, frische und aromatische Gerichte.
CHF 3.85
-
Vanillezucker 125g
Unser Vanillezucker (125 g) verleiht süssen Speisen ein harmonisches, angenehm warmes Vanillearoma. Die feine Mischung aus Zucker und Vanillegeschmack eignet sich perfekt zum Backen, Verfeinern von Desserts, Kuchen, Cremen, Milchreis, Pudding oder Getränken. Dank seiner feinen Struktur löst sich der Vanillezucker schnell auf und sorgt für eine gleichmässige Aromaverteilung. Ein unverzichtbarer Klassiker in jeder Küche – ob für traditionelle Rezepte oder moderne Dessertkreationen. Ideal für den täglichen Gebrauch, einfach zu dosieren und vielseitig einsetzbar.
CHF 9.85
-
Kreuzkümmel gemahlen 50g
Kreuzkümmel gemahlen (auch Cumin genannt) besitzt ein intensives, warm-würziges und leicht erdiges Aroma. Er ist ein unverzichtbares Gewürz der orientalischen, indischen, nordafrikanischen und mexikanischen Küche. Gemahlener Kreuzkümmel eignet sich hervorragend für Currygerichte, Falafel, Hummus, Eintöpfe, Reisgerichte sowie für Fleisch- und Gemüsegerichte. Durch die feine Mahlung ist er sofort einsatzbereit und verteilt sein Aroma gleichmäßig in den Speisen. Aufgrund seiner Intensität sollte Kreuzkümmel sparsam dosiert werden. Eigenschaften: Gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) Intensiv würzig, leicht erdig Ideal für orientalische & indische Küche Auch für mexikanische Gerichte geeignet Sehr aromatisch & ergiebig Inhalt: 50 g Tipp: Kreuzkümmel entfaltet sein volles Aroma besonders gut, wenn er kurz in Öl angeröstet wird.
CHF 4.97
