Die saftigen, artenreichen Wiesen und Weiden rund um unseren Hof bilden die natürliche Nahrungsgrundlage für unsere Tiere. Die zahlreichen Bäume und die einzigartigen Trockenwiesen bieten unzähligen Insekten und verschiedenen Vögel den perfekten Lebensraum.
Als Mitglied der Produzentengemeinschaft Gran Alpin setzen wir uns aktiv für den Erhalt des traditionellen Bergackerbaus ein. Auf unseren Ackerflächen produzieren wir biologisches Berggetreide. Mit dem Anbau von Buchweizen und Emmer versuchen wir das Wissen um die fast vergessenen Ackerkultur und alten Sorten des Berggebietes zu erhalten.